I foråret satte jeg nogle jordskokker i køkkenhaven. Jeg havde egentlig ikke de store forventninger – det var nogen jeg havde købt til at spise, men jeg havde ikke fået dem brugt og de var ved blevet tørre og kedelige – så jeg var lige ved at smide dem ud…

Jeg blev enig med mig selv om at give dem en chance og satte dem ud i køkkenhaven sammen med kartoflerne. De begyndte hurtigt at spire – og voksede om kap med kartoflerne det første stykke tid ind til jordskokkerne vandt og bare blev ved med at vokse. Nu er de over 2 meter høje – og står smukt og knejser med flotte gule blomster op mod himlen. Jeg nænner næsten ikke at bruge af dem…

I går kunne jeg alligevel ikke styre min nysgerrighed længere og måtte lige se om der overhovedet var kommet nogle knolde. Jeg tog en af de mindre planter i kanten – og der var sørme små fine jordskokker på. De kan nu godt tåle at stå et stykke tid endnu og blive endnu større…

Blomsten fra den plante jeg gravede op står nu og pynter i en vase i havehuset 🙂

ENGLISH: My Jerusalem artichoke are blooming – it’s the first time I have them in the vegetable garden. Press Translate in the top menu to read the text in English.